Da sempre è considerato la parte più pregiata del pollo. Il petto intero, lessato in brodo vegetale e, una volta raffreddatosi, tagliato a straccetti e condito con paprika e curcuma, è perfetto per delle fresche insalate.
cod. art | peso conf. gr. ca. | pezzi per conf. | peso cassa Kg. ca. | nr. di conf. per cassa |
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C019061 | 500 | 1 | 4 | 8 |
C01906 | 1.000 | 2 | 8 | 8 |
C01928 | 1.500 | 3 | 4,5 | 8 |