Da sempre è considerato la parte più pregiata del pollo. Il petto intero, lessato in brodo vegetale e, una volta raffreddatosi, tagliato a straccetti e condito con paprika e curcuma, è perfetto per delle fresche insalate.
| cod. art | tipologia | peso per pz. | peso cassa Kg. ca. | nr. di conf. per cassa |
|---|---|---|---|---|
| 01105 | grande | <700 | 10/12 | - |
| 011051 | extra | >700 | 10/12 | - |
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progettazione grafica
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N° CERT.: P3158
